Wurzeln

 

 

 

 

Wurzeln werden auch als die Kraft der Erde bezeichnet. Sie stellen den Zugang zu den Nährstoffen dar und sind damit für jede Pflanze essenziell. Wurzeln können aber auch für uns Menschen eine Bereicherung darstellen. Bei uns kannst du biologische Wurzel-Pulver und -Kapseln kaufen, die vielfältig einsetzbar sind. Von Ashwagandha bis hin zu Galgantwurzel - für jeden ist etwas dabei! Mit unseren Großpackungen kannst du dir zudem einiges an Geld sparen und Verpackungsmüll vermeiden. Trage zum Schutz der Umwelt bei und entdecke dafür unsere hochwertigen Pulver und Kapseln! Welche Wurzeln es bei Biotiva gibt und wofür diese gut sind, erfährst du hier.

 

Ein Klassiker unter den Wurzeln ist Ashwagandha. Die Schlafbeere, auch Winterkirsche genannt, ist unter dem botanischen Namen „Withania somnifera“ bekannt und gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Ihre Früchte sind leuchtend rot und erinnern an Tomaten. Sie sind jedoch sehr bitter und somit für den Menschen ungenießbar. Die Wurzel der Schlafbeere jedoch gehört bereits seit mehreren tausend Jahren zu den beliebtesten Pflanzen in der Ayurveda-Lehre. Ayurveda ist eine traditionelle indische Heilkunst, die bis heute vor allem in den Ländern Indien, Nepal und Sri Lanka Anwendung findet. Du kannst diese Wurzel entweder als Kapsel oder Pulver zu dir nehmen und bei uns kaufen. Unser Biotiva Ashwagandha Pulver lässt sich beispielsweise super in Getränke oder Müslis mischen.

 

Ingwer ist ein wahrer Alleskönner. Zum einen lässt sich Ingwer perfekt zum Würzen von Speisen verwenden. In einem asiatischen Curry beispielsweise darf dieser nicht fehlen, da er durch seinen scharfen und würzigen Geschmack dem Gericht das gewisse Etwas verleiht. Zum anderen kann Ingwer als leckerer Tee zubereitet, für Tinkturen oder in der Goldenen Milch als Zutat verwendet werden. Doch auch in der chinesischen Medizin spielt Ingwer bereits seit Jahrtausenden eine große Rolle. Ursprünglich stammt die Ingwerwurzel aus dem Fernen Osten, ist inzwischen aber auf dem gesamten Erdball beheimatet. Der lateinische Begriff für Ingwer lautet Zingiber officinale, er wird aber häufig auch Ingber, Imber oder Immerwurzel genannt. Verzehrt wird der unter der Erde gelegene Hauptspross der Ingwerpflanze. Bei uns findest du Ingwer in allen Formen: als Pulver, Kapseln oder als Tee.

 

Maca ist inzwischen ein bekannter Promi unter den Superfood-Wurzeln. Noch vor der Zeit der Inkas nutzten andere Kulturen die Pflanze als natürliches Aphrodisiakum. Die Pflanze wird auch Peru-Ginseng genannt und ist ein Kressegewächs in der Familie der Kreuzblütengewächse. Sie wird bereits seit 2000 Jahren in den Anden angebaut und als Nahrungsmittel und für diverse Anwendungen verwendet. In ihrem rohen Zustand kann die Maca-Wurzel als herkömmliches Gemüse verarbeitet werden. Sie weist eine karamellisierte Süße aber auch eine leichte Schärfe auf und verleiht somit, durch ihren eigenen Geschmack, Suppen und Soßen ein außergewöhnliches Aroma. Das Maca-Pulver wird aus den Knollen der Pflanze hergestellt, die etwa so groß sind wie Radieschen. Es lässt sich hervorragend mit etwas fruchtigem, aber auch schokoladigem kombinieren. Lass deiner Kreativität daher freien Lauf und teste Maca in verschiedenen Gerichten und Getränken. Du brauchst etwas Inspiration? Wir empfehlen dir, unser Maca-Pulver in dein Müsli zu geben, es zum Backen oder als Topping für Desserts und andere Speisen zu verwenden. Und das Beste: Maca ist von Natur aus vegan, gluten- und laktosefrei.

 

Neben diesen bereits weit bekannten Wurzeln findest du in unserem Shop weitere wahre Superfoods. Darunter Tragant oder auch Astragalus genannt, dessen Wurzeln bereits seit Jahrtausenden in der TCM Verwendung finden.

Auch die Löwenzahnwurzel ist ein Klassiker der TCM.

Die Konjakwurzel, die die Knolle der Teufelszunge darstellt, ist ebenfalls ein wahres Superfood. Sie wird gerne im Rahmen einer Low Carb Ernährung verwendet.

Unser Ginsengwurzel Tee ist ebenfalls zu empfehlen. Es wird zwischen dem weißen und dem roten Ginseng unterschieden, wobei es sich um unterschiedliche Verarbeitungsweisen handelt. Weiße Ginsengwurzeln werden direkt getrocknet und behalten dadurch ihre natürliche Farbe. Während Rote Ginsengwurzeln entstehen, indem die Knollen erst mit Wasserdampf behandelt und anschließend getrocknet werden.

Zu guter Letzt möchten wir hier noch die Katzenkralle und die Galgantwurzel vorstellen. Die Katzenkralle wird unter anderem auch Uña de Gato, Cat’s Claw oder Griffe de Chat genannt und von indigenen Völkern Südamerikas seit Jahrtausenden als heilige Pflanze verehrt. Der Echte Galgant kann zum einen in der Küche als aromatisches Gewürz eingesetzt werden und deine Rezepte mit seiner Schärfe und dem leicht bitteren Geschmack verfeinern, zum anderen weist er eine lange Tradition auf.