Dill

Dill (Anethum graveolens) gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die beliebte Gewürzpflanze stammt ursprünglich aus Vorderasien und wurde vor 5000 Jahren als Heil- und Gewürzkraut verwendet. Sogar in der Bibel wurde das Kraut als Währung erwähnt, mit der man seine Steuern bezahlen konnte. Das würzige Kraut wird häufig mit Fisch und Gurken in Verbindung gebracht.