Acerola



Die Acerolafrucht ist eine kugelrunde, ca. 2 cm große Frucht aus Mittel- und Südamerika. Sie ähnelt den bei uns heimischen Kirschen. Der botanische Name: Malpighia glabra. Weitere Namen sind Acerolakirsche, Ahornkirsche, Antillenkirsche, Kirsche der Antillen, Puerto-Rico-Kirsche, Westindische Kirsche, Jamaika-Kirsche und Barbados-Kirsche. Die kleine Frucht aus den Tropen erhielt ihren Namen von spanischen Eroberern. "Azarole" heißt so viel wie "hübsch und nützlich". Die frische Frucht ist für den Transport eher ungeeignet, da sie schnell verdirbt. Daher wird die Frucht meist für den Export früh geerntet, gefriergetrocknet und zu Pulver vermahlen.

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