Kokosblütenzucker Bio 1000g Kokoszucker Kokosnuss Zucker - Biotiva
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Kokosblütenzucker Bio 1000g

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  • Normaler Preis 1,36 € / 100g
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    Dieser Bio-Kokosblütenzucker von Biotiva ist 100% Kokos und rein. Er wird weder mit Rohrzucker, Maltodextrin oder anderen färbenden oder streckenden Zusätzen vermischt und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel. Dadurch erhalten die Kleinbauern einen höheren Preis für Ihre Arbeit. Ernte und Verarbeitung erfolgen weitestgehend von Hand. Der Kokoszucker wird aus dem Zuckersaft der Kokosblütenknospe hergestellt. Der aus der Blüte heraustropfende Zuckersaft wird aufgefangen, gekocht und eingedampft. Anschließend wird der eingedickte Zuckersaft abgefüllt und getrocknet. Der gehärtete Zucker wird ein weiteres mal eingekocht, damit der Zucker seine charakteristische braune Färbung und Karamellisierung erhält. Nach der Abkühlung wird der karamellisierte Zucker zu Granulat vermahlen, getrocknet und gesiebt. Dieser Herstellungsprozess verlangt ein gutes Timing und viel Erfahrung.
    Egal ob zum Süßen von Speisen und Getränken, beim Backen oder zur Verfeinerung von Obst und Marmeladen: Einfach den Haushaltszucker durch diesen Kokoszucker ersetzen. Übrigens: Kokosblütenzucker kann auf Grund der Art der Verarbeitung nicht in Rohkostqualität hergestellt werden.

    Kokosblütenzucker aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen und deshalb äußerst verträglich. Geeignet für Veganer und alle, die auf ein ausgewogenes, entspanntes Lebensgefühl achten.

    Biotiva bekommt ein neues Design. Es kann sein, dass Sie bereits ein neues Verpackungsdesign erhalten. Der Inhalt bleibt derselbe!

    Zubereitung:
    Verwenden Sie Kokosblütenzucker 1:1 wie (braunen) Zucker.

    Inhalt:
    100% Kokosblütenzucker aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)

    Bio:
    Bio nach EG-Öko-Verordnung

    Einwaage:
    1000 Gramm

    Herkunft:
    Indonesien